การปลูกมะเดื่อฝรั่งในเมืองไทย

 มะเดื่อฝรั่ง มีชื่ออีกอย่างว่า ฟิกส์ และเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงติดอันดับ 1 ใน 10 ของโลก ดังนั้นมันจึงเป็นผลไม้ที่กำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในประเทศไทย แต่ในต่างประเทศผลไม้ชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบและได้รับความนิยมเป็นอย่างมากมานานแล้ว เพราะนอกจากคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมากแล้วนั้น ว่ากันว่ามันยังมีรสชาติที่หวานเข้มข้น ไม่มีรสเปรี้ยวเจือปน เมล็ดลีบกรุบกรอบและรับประทานได้ อีกทั้งมันยังมีกลิ่นหอมคล้ายกุหลาบอีกด้วย

มะเดื่อฝรั่งมีหลายสายพันธุ์แต่ในประเทศไทยที่นิยมกันมากที่สุดก็คือ พันธุ์ญี่ปุ่น

วิธีการปลูกมะเดื่อฝรั่ง
            การปลูก มะเดื่อฝรั่ง ที่จะกล่าวถึงในครั้งนี้นั้นเป็นการปลูกมะเดื่อฝรั่งในวงบ่อ เนื่องจากการปลูกด้วยวิธีนี้จะทำให้สะดวกต่อการจัดการ และเหมาะสำหรับคนที่มีพื้นที่จำกัด ซึ่งวิธีการปลูกทำได้โดยการนำกิ่งตอนที่มีรากขึ้นเต็มแล้วมาย้ายลงกระถางขนาด 5 นิ้ว โดยในกระถางจะมีกาบมะพร้าวสับ 1 ส่วน และขุยมะพร้าว 2 ส่วน และเมื่อรากเดินเต็มกระถางก็ให้ย้ายลงวงบ่อขนาด 80 ซม. และไม่ต้องรองพื้น เพราะเมื่อรากเดินเต็มวงบ่อแล้วรากใหญ่จะแทงลงดินเพื่อหาอาหารต่อไป โดยในวงบ่อจะใช้วัสดุปลูกที่ประกอบไปด้วย กาบมะพร้าสับ 1 กระสอบ ขุยมะพร้าวครึ่งกระสอบ ร่วมด้วยมูลวัว แล้วผสมคลุกเคล้ากัน หลังจากนั้นนำต้นมะเดื่อฝรั่งลงปลูก

หลังจากปลูก 2-3 สัปดาห์ ให้โรยมูลวัวรอบๆ ทรงพุ่ม และให้ใส่ปุ๋ยเคมีคามความจำเป็นโดยใช้ปุ๋ยสูตร 13-13-13 สำหรับการปลูกครั้งแรก ครั้งต่อๆ ไปให้ใช้มูลวัวหรือปุ๋ยอินทรีย์ก็เพียงพอ ส่วนแมลงศัตรูพืชของมะเดื่อฝรั่งก็คือ หนอนด้วง ที่อาจจะมาจากมูลวัวที่เรานำมาใช้เป็นปุ๋ย โดยมันจะกัดกินรากทำให้รากและโคนเน่า การแก้ไขให้ใช้เครื่องพ่นยาพ่นกำจัดหนอนด้วง หรือไม่ก็ใช้ S 85 ละลายน้ำราดที่โคนต้นหรือรื้อแล้วปลูกในวงบ่ออันใหม่ ที่สำคัญในการดูแลมะเดื่อฝรั่งนั้นก็คือต้องไม่ให้มีน้ำขัง และหมั่นตรวจตราต้นมะเดื่ออยู่เป็นประจำ